新鲜鲈鱼杀了怎么保存

冰箱冷冻保存。鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板等，含有丰富的蛋白质，维生素等物质，将杀好的鲈鱼去掉鱼鳞，清除掉内脏，清洗干净后可以撒上一些细盐，放在冰箱冷藏保存，这样可以有效保留鲈鱼的新鲜性，如果想要保存的时间长，可以把鲈鱼用保鲜袋装起来放在冰箱冷冻保存。