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蒸十五到二十分钟，再焖三到五分钟。布丁的主要原料为面粉、鸡蛋、水和水果，因而其味道香醇，加了其他的佐料后则味道更为香甜。平时较为常见的布丁种类有牛奶布丁、焦糖布丁、牛奶水果布丁、奶酪布丁、抹茶布丁、奶冻布丁、酸奶布丁、芒果布丁等等。
