食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
青口贝罗勒意面的做法步骤
1、胡萝卜、西芹提前处理好,切薄片。
2、在汤锅里倒入半锅水,烧开。
3、水烧开后,放入墨鱼意面,煮至意面轻轻一掐就断的程度,关火;意面煮好后,捞出,用凉的净水冲洗、浸泡。
4、不粘锅加热,倒入橄榄油。
5、接着倒入蔬菜,用中火翻炒至变色。
6、蔬菜变色后,加入罗勒酱,继续翻炒。
7、稍稍翻炒后,再倒入沥水后的意面,继续翻炒。
8、待罗勒酱均匀裹在蔬菜和意面上之后,最后加入青口贝,稍稍翻炒入味即可。
9、成品
10、再配上羊骨汤,完美😁