香喷喷的青椒回锅肉怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：250

辅料

生姜 ：5片
大蒜 ：3个
豆瓣酱 ：3勺
青椒 ：2个
红椒 ：2个

具体步骤

1.1.把买好的五花肉放入锅中，加入生姜煮开，待能用筷子插进去时，就可以捞出放冷，然后切成片。

2.2.把青椒红椒切成滚刀块备用。

3.3.把炒锅中倒入食用油，下入大蒜爆香

4.4.然后加入豆瓣酱炒出红油，

5.5.倒入切好的五花肉，都粘上红油

6.6.下入切好的青红椒，略炒出锅装盘。

烹饪技巧

肉要煮到能用筷子插进去