芸豆煲猪蹄怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

猪蹄 ：两只
芸豆 ：200

辅料

盐 ：少许
鸡精 ：少许
胡椒粉 ：适量
香油 ：适量
葱姜 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：适量
料酒 ：少许

具体步骤

1. 猪蹄洗净，放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟，捞出出去血水和浮沫。

2. 砂锅中加入适量的清水，加入葱姜、花椒、大料和少许的料酒，烧开。

3. 加入猪蹄和洗净的芸豆。

4. 小火慢炖至猪蹄和芸豆熟烂。

烹饪技巧

这款我喜欢清汤的，如果喜欢加点酱油的朋友，可以根据自己的口味来加调味料。还是那句话，适合自己的才是最好的。