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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜洗净削皮
2.蒜剥皮剁成蒜泥,用盐和油搅拌均匀
3.丝瓜切开,蒜泥铺上面
4.锅里放水用武火烧开
5.丝瓜放里头,文火蒸8-10分钟
6.蒸好后可根据个人口味加酱油或者辣椒酱
烹饪技巧
蒜剁得越碎越容易入味