色泽不错的花蛤豆腐汤怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

嫩豆腐 ：250
花蛤 ：300

辅料

盐 ：适量
小葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.嫩豆腐切块，姜切丝，花蛤洗净！

2.姜丝豆腐冷水下锅(冷水豆腐下锅不烂)

3.水滚后下花蛤，放盐

4.等花蛤全开口了，放葱花就出锅了

5.成了

烹饪技巧

豆腐冷水下锅不烂！