主料
金瓜 :一个芹菜 :一根
胡萝卜 :半根
辅料
洋葱 :半个黄油 :一小块
牛奶 :一袋
玉米油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 芹菜,胡萝卜,洋葱全部切成小丁。金瓜切成片。
2. 小火黄油润锅。
3. 黄油熔点低,很快就会融化,融化后放入洋葱,开中火。
4. 洋葱丁炒香后放入胡萝卜丁,翻炒均匀
5. 再放入芹菜丁炒匀后。
6. 放入金瓜片炒匀
7. 加入热水,水量约快要没过金瓜片。
8. 待金瓜煮软后,加入一袋牛奶,翻煮片刻,关火晾凉。
9. 约室温左右放入搅拌桶内,用搅拌机打成羹。