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主料
辅料
具体步骤
1. 把鱼内脏掏出,鱼鳞刮干净,清洗干净。
2. 在鱼的身上开三四刀,放上姜片,在鱼鳃,鱼肚放入姜片葱条。用盐摸遍鱼身,加入料酒腌制20-30分钟左右。
3. 入锅前放上蒜米辣椒,锅放入水蒸15分钟即可。
4. 成果展示。简简单单的做法,味道已经鲜美无比。
烹饪技巧
不需要太多调料,葱有就放,没有也可以,简简单单的就可以做美味。