主料
中筋面粉 ：230公克泡打粉 ：5公克
奶水 ：2
植物性奶油 ：60公克
细砂糖 ：70公克
柠檬汁 ：8cc
柠檬巧克力 ：200公克
辅料
具体步骤
1. 取大小钢盆各一，植物性奶油隔水加热融化备用。
2. 取另一钢盆，倒入奶水加作法1用搅拌器拌匀，再加入细砂糖拌匀。
3. 将中筋面粉加泡打粉一起过筛加入作法2中拌匀，再倒入柠檬汁拌匀成面煳。
4. 模型涂油撒粉，把作法3的面煳倒入，用刮面刀将表面抹平，放入烤箱以上下火200℃烘烤15分钟。
5. 取大小钢盆各一，放入柠檬巧克力隔水加热融化成柠檬巧克力液。
6. 取出作法4的蛋糕，把放凉的蛋糕底部用叉子叉起，表面沾上作法6的柠檬巧克力液，待凉变硬。
7. 用挤花袋装一些柠檬巧克力液，挤上线条装饰在作法7上即可。