食欲满满的自制咸鸡蛋怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：6个

辅料

盐 ：适量
白酒 ：适量

具体步骤

1.将鸡蛋洗净，擦干水分后，晾一会。翻入白酒中，浸泡5分钟。

2.取出后放在盘中， 均匀的裹上盐。

3.用保鲜膜包好。

4.用塑料袋子包好，密封。放在阴暗干燥的地方。

5..腌制20天后，放入水中煮10分钟左右，即可。

烹饪技巧

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