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主料
辅料
具体步骤
1.火腿半根,鸡蛋2个
2.火腿切薄片
3.鸡蛋放少量的盐和生抽打散 打至起泡泡比较好
4.热油锅摊入火腿片
5.火腿煎的2面有点焦色
6.倒入蛋液
7.倒入蛋液 想吃嫩滑的 用筷子快速搅拌
8.鸡蛋稍凝固就可以起锅
9.火腿炒蛋
烹饪技巧
火腿煎下更香鸡蛋放点生抽可以提鲜避腥味