食欲满满的蘑菇炒鸡蛋怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蘑菇 ：300
鸡蛋 ：三个

辅料

葱花 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.蘑菇泡洗干净

2.撕成块备用

3.从已经切丝备用

4.三个鸡蛋

5.打散备用

6.葱花花椒爆香，捞出葱花花椒，留油（喜欢这个味）

7.到鸡蛋炒好盛出备用

8.倒入蘑菇翻炒

9.把鸡蛋也倒进来翻炒，加盐，翻炒几下，淋香油出锅

10.成品（蘑菇事先没焯，出水多了，不过可以泡饭吃）