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主料
辅料
具体步骤
1.买来的香椿
2.去掉头部,洗干净,一半就够了鸡蛋三个
3.水煮开
4.香椿灼水
5.捞出沥干
6.切碎
7.鸡蛋打散
8.加入盐调味
9.加入香椿拌匀
10.平底锅少许油
11.煎
12.一面煎好后炒散
13.乘出锅即可
烹饪技巧
香椿要灼水,而且不要一次吃太多