自制炒韭菜怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭花 ：300

辅料

大蒜 ：2瓣
鸡精 ：少量
生抽 ：适量
红尖椒 ：2个
盐 ：适量

具体步骤

1.韭花洗净，去头去尾

2.韭花切碎

3.大蒜和红尖椒切小丁

4.锅热放油，油热下大蒜和红椒丁翻炒

5.韭花碎入锅，急火快炒

6.放盐，生抽翻炒均匀

7.出锅前放点鸡精炒匀，装盘

烹饪技巧

大火快炒