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主料
辅料
具体步骤
1.???做法:1.适量糖、米醋(果醋)、酱油加入调料混合,加入适量鸡汤或水调成汤汁。
2.2.将冷面煮熟后再冲几遍冷水后,倒入汤汁里。
3.3.撒上黄瓜丝、梨丝(苹果丝),香菜,熟鸡蛋切半,牛肉片(火腿),辣白菜。入冰箱冰镇(或放冰块)!尽情享用吧!
烹饪技巧
冷面煮熟后过几遍凉,会很筋道。