家常菜炒扁豆怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

扁豆 ：200

辅料

大蒜 ：2瓣
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.扁豆洗净盐水泡20分钟沥水备好。

2.大蒜切碎备好。

3.坐锅烧热下油爆香大蒜出香。

4.放扁豆下去大火快速翻炒。

5.变色就加适量的盐调味。翻炒几下即可。

6.成品。

烹饪技巧

这个属于快手菜。大火快炒的比较嫩。