>
主料
辅料
具体步骤
1.西红柿洗净切成均匀的块
2.鸡蛋在碗里打散
3.锅里放油下锅翻炒西红柿
4.加适量的水,水开后下面片
5.煮熟后关火,将大好的蛋液均匀倒进锅里
6.起锅盛碗即可
烹饪技巧
面片是在超市买的成品,厚薄均匀,口感不错。