咖啡巧克力核桃包，咖啡的苦涩搭配巧克力的丝滑香甜，苦涩与香甜的强烈对比刺激着味蕾，成就出一道色香味俱全的甜品。在周末的闲暇时光一家人一起动手制作一份，在快乐的同时也享受着这份美好。再搭配一杯奶茶或者奶昔一起食用真是美味至极。
主料
咖啡粉 ：5巧克力豆 ：38
高粉 ：200
低粉 ：50
辅料
烤香的核桃 ：50酵母 ：3
牛奶 ：140
全蛋液 ：25
黄油 ：25
砂糖 ：38
具体步骤
将全部的粉类，牛奶，糖，蛋液放进面包机里混合成团，静置30分钟。然后加入酵母，启动程序30开始搅拌，5分钟后加入盐，继续搅拌至停止，加入室温软化的黄油，重新启动，搅拌至黄油完全融入面团，关停机子，取出面团。
在面团中加上巧克力豆和核桃。
揉搓均匀后，将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
发酵好的面团，平匀分为50g/个，盖上保鲜膜松驰15分钟。
醒发好的面包坯稍稍排气后，再次滚圆放在烤盘上醒发。烤箱提前10分钟180度预热。在醒发好的面包坯上刷上蛋液。
烤盘放入烤箱，烤18分钟即可出炉。
冷却后享用吧。
1、核桃用150度烤香，掰成小粒再加入面团。2、核桃整形时尽量包在面团里面，否则烤焦了有苦味。