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“莴苣和胡萝卜都非常营养,这样搭配起来不仅好吃营养,而且色泽诱人,清爽开胃。”
1、准备食材,胡萝卜洗净,莴苣去皮洗净。
2、莴苣,切成细丝。胡萝卜,切成细丝。
3、咸鸭蛋剥去外皮,用勺子压碎。
4、大蒜去皮切成末。
5、起锅加入咸鸭蛋炒出泡沫。
6、加入蒜末炒出香味。
7、加入莴苣和胡萝卜丝翻炒至断生。
8、最后加盐调味,翻炒均匀即可。