鱼香面筋怎么做，鱼香面筋的做法

“面筋的口感特别有人性，比肉丝还好吃，这道菜特别适合素食主义者”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鱼香面筋的做法步骤

• 1、准备食材，面筋

• 2、郫县豆瓣酱

• 3、原材料组合

• 4、面筋手撕一下

• 5、其他材料准备好

• 6、少放一点油，炝葱姜蒜

• 7、加一勺红油炒出香味

• 8、依次加入胡萝卜，木耳，和面筋煸炒。稍微加点水

• 9、最后加青红椒，盐鸡精炒一下，就可以了

• 10、这样就出锅了

小窍门

第一步要少放点油，盐也要比正常少放哦。因为红油豆瓣酱里有油也有盐