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1、原料
2、把肘子洗干净,切小块备用
3、大薯切大块备用
4、锅内少量的油,把肘子肉放入煸炒至金黄色,然后加入蒜子与姜片一起翻炒
5、跟着沏入开水,加入盐,糖,生抽,老抽一起煮至肘子肉软烂
6、然后才把大薯块放入一起烧制
7、直至大薯也已经绵软就可以出锅喽~