“野山笋是最安全的笋,一点都没有什么农药之类的食材,雷笋落市了野山笋上来了,我总是会买上一些,做来吃吃滴。。。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
野山笋煮龙骨的做法步骤
1、食材:野山笋笋肉、龙骨(已清洗焯水)
2、将野山笋笋肉清洗一下。
3、放在案板上切成段。
4、随后,将焯好的龙骨和切好的野山笋笋肉下入高压锅中。
5、接着,加适量的料酒。
6、加适量的清水。
7、盖上盖用大火烧煮10分钟后关火。
8、焖至没气后开盖。
9、然后,加适量的生抽。
10、加适量的白糖。
11、加适量的盐。
12、调味煮开。
13、煮上2分钟,即可。