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“适合养生素食主义者补充维生素,蛋白质的一道美味菜肴~”
1、金针菇用开水焯熟后放入凉水至室温,油热后放大蒜爆香,放入沥干水分的金针菇。
2、小火炒一会的同时,调红烧汁:0.5勺香醋,1.5勺酱油,适量精盐,适量鸡精,适量蒜末,0.5勺花椒粉,少量白糖。
3、加入红烧汁翻炒均匀。
4、再加入适量辣椒油,继续翻炒。
5、最后临出锅加入葱花即可。
6、成品图,味道非常鲜美可口~