墨鱼仔蒸粉丝怎么做，墨鱼仔蒸粉丝的做法

“今天试了试感觉很满意就发上来与大家分享。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

墨鱼仔蒸粉丝的做法步骤

• 1、原料。

• 2、粉丝用冷水泡软后倒掉水，再冲入开水要马上漂凉使其变得更软些

• 3、墨鱼仔用刀切开，连头部也切但不要切断，这个头是没切的，后面我再加了一刀。

• 4、90度温水把墨鱼仔焯水十几秒。

• 5、捞后放入冷水中。

• 6、粉丝放入蛋挞模中再撒少许盐。

• 7、摆上墨鱼仔再淋上甜辣酱，粉丝中拌点甜辣酱更好，这样让它腌制一下好入味。

• 8、水开后大火蒸6分半钟。

• 9、岀锅了。

• 10、口感酸甜带微辣爽口。