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“又到了吃莴苣的季节了!!喜欢没理由”
1、莴苣去皮切丝备用
2、鸡蛋加一小勺水(为使炒好的鸡蛋更蓬松)打散备用
3、蒜切碎末备用
4、炒锅内热油,倒入打散的鸡蛋液
5、蛋液炒熟后盛出
6、炒锅内留底油,加入备好的莴苣丝
7、稍作翻炒后加入炒好的鸡蛋
8、加备好的蒜末
9、加适量盐炒匀即可
10、装盘