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1、卤肉,酸豆角,红辣椒。
2、卤肉切片,红辣椒切丝,酸豆角切段。
3、烧油先炒辣椒丝,在辣椒丝上放点盐炒香,。
4、再放进酸豆角炒匀。
5、放进卤肉炒匀。
6、再放点原卤汁或生抽炒匀。
7、出锅时放点鸡精即成。