>
“芥兰口感爽而不硬、脆而不韧,加了肉片炒更美味!”
1、里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2、芥兰去皮清洗,小葱洗净。
3、芥兰切片,小葱切段。
4、锅中放油烧热,放入肉片滑炒变色盛出。
5、锅中另放油,放入芥兰炒熟。
6、合入炒好的肉片和葱段。
7、加盐调味炒匀。
8、芥兰口感爽而不硬、脆而不韧,加了肉片炒更美味。