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“芥兰和菜心的做法都是一样的”
1、菜心洗净
2、姜蒜准备好
3、先把水煮开煮两三分钟菜心,之后用凉水冲几遍
4、热锅,倒油,爆一下姜蒜,倒入菜心翻炒
5、三分钟左右,加入盐和蚝油翻炒均匀
6、一分钟后上碟