豆角烧豆腐怎么做，豆角烧豆腐的做法

“豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆角烧豆腐的做法步骤

• 1、切好葱、姜、蒜、辣椒。

• 2、虾米洗好。

• 3、锅中放油浇热放入1和2爆香。

• 4、倒入豆角煸炒入味。

• 5、加入适量的水烧热放入磨菇、虾米和适量的糖。

• 6、烧2分钟加入豆腐，再烧2分钟，将准备好的水淀粉加入，勾上薄芡，再加胡椒、味精、盐拌匀装盘。

小窍门

淀粉一定要薄一点哦