呛拌莴苣丝怎么做，呛拌莴苣丝的做法

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

呛拌莴苣丝的做法步骤

• 1、莴苣去皮，切成细丝，备用。

• 2、青红椒切细丝，一并放入开水氽烫，捞出放入盘中备用。

• 3、起油锅，放入花椒粒若干，爆香后，关火，将花椒粒捞出。

• 4、将炸好的花椒油倒入氽烫好的莴苣丝中。

• 5、放1小勺生抽、2小勺香醋、1小茶匙盐，调味

• 6、调拌均匀，即可食用，也可加些香菜叶点缀。