炸白菜邦条的做法 赛薯条：炸白菜邦条 炸白菜邦条怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

炸白菜邦条的做法步骤

• 1、切条：把白菜帮子切成薯条状，一定要放在盐水里再泡一下，确保炸后清脆
• 2、三滚：先放干淀粉里滚一滚，再放蛋黄里滚一滚，最后放入酥炸粉中滚一滚（或在干淀粉里加入适量苏打粉拌匀滚）
• 3、炸：油锅六成热左右放入炸？出锅后放入点胡椒粉或蕃茄酱