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“简介:营养、方便材料:随意(隔夜饭、鸡蛋、鲜肉、火腿肠、白菜、西兰花、胡萝卜;盐、鸡精、鲜酱油、干椒、耗油、生粉等)”
1、准备材料
2、鸡蛋先炒熟(嫩点),鲜肉用生粉,酱油腌制一会。
3、8成油温,下干椒炒香,加肉,同炒。
4、加西兰花、火腿肠一起炒一会
5、快熟时放米饭,翻炒几下后才加蔬菜、胡萝卜和鸡蛋。
6、加少许耗油增鲜,多炒一会,米饭能跳最好。。。
7、出锅。。。。味道不错。