色拉油。锅包肉一般把猪肉炒熟然后加入配料和淀粉制作而成。东北锅包肉的肉质鲜美,有嚼劲,越吃越香。在制作锅包肉时一定要用猪油,不仅如此,火候也得把控住,一开始炒菜时用大火,随后转化为小火,这样锅包肉的味道才会更佳美味。
炸东北锅包肉用什么油
菜肴馆
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