焖煮。西米煮好后,关火盖上盖子,焖20分钟左右即可。煮西米时,需要将西米沸水下锅,水开后,转中小火煮10分钟即可。煮西米的水要足,这样可以避免西米互相粘连。煮西米的过程中,需要用勺子不停搅拌,这样可以使西米受热更加均匀。煮好的西米可以用于制作芒果西米羹等美食。
西米白点怎么去除
菜肴馆
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