主要看黄瓜的老嫩程度,若是新鲜的新黄瓜可以不用去皮,直接将表面的泥沙清洗干净后即可使用,若是不太新鲜的老黄瓜则需要去皮后再使用。老黄瓜的表皮比较干巴且纤维感强,若是不将其去除会影响黄瓜在食用时的口感,黄瓜汁的颜色也会比较深。
黄瓜榨汁要不要去皮
菜肴馆
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