剁椒拌柚子皮怎么做，剁椒拌柚子皮的做法

“柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有较强的抗氧化活性，延缓衰老，尤其对皮肤有很好的保健作用，可美容养颜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒拌柚子皮的做法步骤

• 1、准备好一个柚子皮的白囊

• 2、切成薄片

• 3、反复多次清洗干净至水变清澈无黄水（差不多10遍左右）

• 4、拽干水分

• 5、起锅烧水，水开后关火，柚子皮放入开水中泡一会儿

• 6、再次反复清洗5-6遍无苦味即可

• 7、拽干水分

• 8、起锅烧油，小火，下大蒜头和一勺剁椒煸香，加适量的水，加生抽、鸡精、蚝油调味

• 9、炒好的剁椒倒入盛有柚子皮的碗中，撒上葱花，翻拌均匀即可

• 10、好了😁

• 11、开吃😀