在家做的番茄鸡蛋饼怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
番茄 ：250
面粉 ：50

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
香葱 ：10

具体步骤

1.准备好材料。

2.番茄去皮切小丁，香葱切葱花备用。

3.鸡蛋打碗里搅匀。

4.放入番茄丁搅匀。

5.放入香葱花搅匀。

6.放入面粉搅拌成可流动的糊状。

7.放入适量盐、少许生抽和胡椒粉搅匀。

8.电饼铛放少许油加热，舀入番茄鸡蛋面糊摊开成饼状煎熟。

9.一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。

烹饪技巧

面粉的用量依番茄的含水量和鸡蛋的大小放入。