好吃的皖鱼焖豆腐怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天给大家做这个皖鱼焖豆腐，鱼豆腐这两年超级火的，麻辣烫，关东煮，麻辣香锅，小炒什么的里面已经能够看见鱼豆腐的身影了，还有我们最喜欢的虽然会有点重口但是味道不错的真空包装小熟食里面也有了鱼豆腐，不过今天这道皖鱼焖豆腐才是正宗的。

主料

鱼 ：适量

辅料

豆腐 ：适量

具体步骤

把豆腐放进去煎至两面微黄，起碟备用；

再放油，把皖鱼放进去两面都稍微煎一下；

把准备好的豆腐和姜丝放进去，加少许酱油和水，小火焖几分钟，翻炒均匀就可以出锅了。