夏天来临之际，人们胃口也变小了，推荐这道鲜美的雪菜虾仁蚕豆羹，操作简单，食材易得，喝起来味道鲜美却不会太油腻，富有丰富的营养，让我们也可以在这炎炎夏日喝上一碗鲜美的汤羹。大家赶快学起来吧！为自己的家人们送去营养健康的同时也分享这份美味。
主料
虾仁 ：100雪菜 ：80
蚕豆 ：115
辅料
水淀粉 ：适量油 ：3勺
盐 ：少许
料酒 ：1勺
具体步骤
虾仁（已清洗）、雪菜（已清洗切碎）、蚕豆肉（已淘洗）、水淀粉
烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加1汤勺料酒
翻炒翻炒盛出
随后，利用炒虾仁的油，下入已淘洗好的蚕豆肉和切好的雪菜翻炒翻炒
接着，加适量的清水煮开
然后，合入炒好的虾仁翻动一下
最后，加少许盐
加入水淀粉
调味勾芡，即成
少放盐