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主料
辅料
具体步骤
1. 将所有调味料混合调匀备用。
2. 五花肉薄片切适当大小;大葱切斜片;粉丝泡软备用。
3. 将石锅烧热,倒入适量的芝麻油,放入五花肉片以中火炒至变色后,加入大葱片、香菇、泡菜拌炒一下,倒入水,以中火煮开后,加入豆腐、粉丝、蒟蒻丝及作法1的调味料续煮一下,上菜时再以葱丝装饰即完成。