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主料
辅料
具体步骤
1.蒜苔洗净,去头尾,切适量大小段;
2.蘑菇洗净切适量大小;
3.五花肉切片,下锅煎炸出油;
4.两面都有点焦黄时下蒜蓉爆香;
5.全入蘑菇和蒜苔一起炒匀;
6.食材断生稍变软后,加盐调味;
7.加少许蚝油提提鲜,炒匀即可!
烹饪技巧
平时光炒蒜苔我就一点生抽就很好吃了,但是炒蘑菇我发现放一点蚝油,会特别鲜!