五花肉炒蒜苗怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：200 克
蒜苗 ：4根

辅料

葱，姜，花椒，辣椒，盐，老抽 ：适量

具体步骤

1. 五花肉放凉水锅，煮开，撇去血沫，煮透，大约20分钟。捞出，放凉，切成薄片。

2. 蒜苗洗净，切成寸段。

3. 炒锅烧热，放少量油，然后放花椒，葱，姜，辣椒煸炒，放入肉片，炒至出油，微卷，再放老抽，调颜色。

4. 最后把蒜苗放入锅内炒熟，放适量盐，就可以出锅了。