味道不错的清炒冬瓜怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：700

辅料

油 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.冬瓜去皮切薄片

2.蒜粒拍碎

3.炒锅热油放入蒜末爆香

4.放入冬瓜片快速翻炒

5.炒到呈透明状时放适量盐调味

6.然后装盘淋点蒸鱼豉油就行了

烹饪技巧

冬瓜含水丰富，调味的时候注意咸淡。