发面包子的做法 荤素各一的发面包子 发面包子怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

发面包子的做法步骤

• 1、将酵母放到温水内搅均，慢慢的倒入面粉中，搅成棉絮状和成面团，醒发1小时。

• 2、将鸡蛋磕入锅中，将鸡蛋炒熟待用。

• 3、将韭菜清洗干净，切成细粒待用。

• 4、将烤肉片切成碎粒待用。

• 5、将韭菜放入鸡蛋碗中，加入精盐，五香粉，味精搅拌均匀。

• 6、将醒发好的面团，放到案板上，将面团搓成长条，下剂子，擀皮。

• 7、开始包素馅包子了。

• 8、将素馅包，包到一半的时候，加入烤肉粒。

• 9、将馅料搅拌均匀，开始包肉馅的包子。

• 10、将包好的包子放入蒸锅内。大火蒸10分钟即可装盘上桌食用了。