>
1、韭苔洗净。
2、切段。
3、鹅蛋洗净。
4、打碗里。
5、搅拌均匀。
6、锅烧底油。
7、油热倒入蛋液翻炒。
8、炒好的鹅蛋到出来。
9、韭苔直接放入炒蛋的锅里翻炒。
10、放食盐和生抽。
11、韭苔断生放炒好的鸡蛋,翻炒均匀入味即可。
12、装盘。