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1、猪血、米粉(麻菇的,很好吃的,南昌的特产哦)、榨菜。
2、水开后了放入米粉,开了后闷个6分钟。捞出备用。
3、另起锅放入水烧开,放入猪血煮熟,在放入米粉煮一下就可以起锅了。当然在盛粉的碗里面先放入些调料,比如辣椒油、盐、鸡精、葱花、麻油。