“鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。七夕节情人们尽情欢愉,少了休息,要用这进补的优良食品,来补充一下。O(∩_∩)O~!《评论更多会上传更多的美味菜谱哦,直接去评论区吧》”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
啤酒风味鸭腿的做法步骤
1、鸭腿洗一洗,汆水,冲洗
2、切块
3、大蒜切开,下油锅爆香
4、倒入鸭块翻一下,
5、啤酒打开
6、下盐、倒入啤酒
7、倒入六月鲜特级酱油
8、倒入六月鲜红烧酱油、加盖炖;
9、土豆洗净
10、去皮切滚刀块;
11、倒入
12、胡萝卜洗净
13、切滚刀块
14、倒入
15、彩椒收拾干净
16、切开
17、倒入
18、翻炒,下白砂糖翻匀即可
19、色彩丰富,鲜香四溢,鸭肉酥软美味
小窍门
鸭腿汆水时放料酒去腥。放点盐作底味。