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1、韭苔洗净。
2、切段。
3、北极虾化冻。
4、去头去壳。
5、炒肉酱的锅,有底油,直接炒韭苔,味道好。
6、放韭苔翻炒一会变色。
7、放虾仁和食盐,翻炒。
8、虾仁均匀裹满料汁的颜色后即可。
9、放鸡精调味。
10、锅烧热水,水开煮面。
11、煮三开。
12、过冷水。
13、面条装盘。
14、放上韭苔炒虾仁即可。