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自己制食材——自制椒盐，椒盐
02-27食材明细主料花椒粒（200克）味精（3克）盐（6克）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制椒盐的做法步骤1、在药店买的花椒粒，感觉味道更浓。2、炒锅放火上烧热，少干水分，放入花椒粒，小火炒出香味。3、炒完花椒粒到出，再接着小火炒盐，炒...
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自制椒盐怎么做，自制椒盐的做法
02-10“花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。分为大椒和步椒两种，为良好的调味佐料，也可榨油，出油率在25%以上。...
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自制椒盐的做法 自制椒盐（花椒面） 自制椒盐怎么做
12-31“外头买的椒盐花卷只有一丢丢椒盐，我就自己做了一些，做成花卷（见末尾）吃着可过瘾了，特别香。感觉自己擀的椒盐比买的成品味道更浓一些，大家可以尝试一下。”食材明细主料花椒（看需要）麻香（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制...
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自制椒盐，椒盐
01-05“椒盐很多菜中都发挥着重要作用，今天正好买了一些花椒，看着挺多，就做了点以后备用。”食材明细主料花椒（半碗）辅料盐（适量）咸香（口味）调味（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制椒盐的做法步骤1、花椒和盐准备好，备用。2、把花椒放入炒锅...
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自制椒盐的做法 自制椒盐~教你五分钟做好椒盐 自制椒盐怎么做
01-13“椒盐很多用途哦，我用的最多的就是烙饼，特别好吃，我是爱吃椒盐的一枚，买一瓶六七块钱才5克太少了，做一两次就没有了，于是自己研究做了一款椒盐，实惠还好吃！五分钟就能搞定，简单好操作。”食材明细主料花椒（50克）辅料盐（5克）味精（3...
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椒盐白果的做法 椒盐白果。。家常菜 椒盐白果怎么做
02-26食材明细主料鲜白果（6两）辅料椒盐料头（适量）配料味椒盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐白果的做法步骤1、切配好主副料2、油炸主料3、料头爆锅，放入主料撒上调料即可...
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自制麻香椒盐粉，麻香椒盐粉
02-05“自从自家开始做面包之后，才发现外面的面包店有多坑爹；自从自家开始做饼干之后，才发现外面卖的饼干有多少糖；自从自家开始做调料之后，才发现外面卖的调料有多么假；真心的，以前老喜欢吃炸鸡，炸薯条，炸……总喜欢来些椒盐粉，这次...
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家庭自制辣椒怎么做，家庭自制辣椒的做法
01-04“家庭自制辣椒酱，做法简单，操作方便，食用方便，味道鲜美。”食材明细主料青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料生姜（适量）蒜（适量）超辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）家庭自制辣椒的做法步骤1、将青红辣椒洗净。2、去叶。3、切段。4、生姜切...
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椒盐虾的做法 两步制作“椒盐虾”（内附椒盐制作方法） 椒盐虾怎么做
02-27“封面图本人进行了一定的美化，实物图在菜谱里。”食材明细主料虾（适量）辅料花椒（适量）盐（适量）配料蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐虾的做法步骤1、盐放入锅中翻炒，不放油，炒到发黄，记住火不要太大...
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自制货真味正椒盐，货真味正椒盐
01-28“椒盐味大爱的味道，炒菜、烧烤撒上一点味道各外不一样，家里没有的时候喜欢自己做一点，又不费事，又货真味正。自已做的才是最放心安全。”食材明细主料花椒（25克）盐（15克）辅料五香粉（5克）其他（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自...
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自制盐菜怎么做，自制盐菜的做法
01-11“盐菜肉的香与否，一部分取决于盐菜，而大多外面卖的盐菜腌的时间较短，所以只咸不香！自己腌一缸盐菜，干净卫生，做出来的盐菜肉，怎一个香字了得！”食材明细主料青菜（12斤）辅料高度白酒（2两）盐（500-600g）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难...
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家常自制盐蛋怎么做简单又好吃
03-23准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时盐蛋是一种家常自制的蛋，自制盐蛋性味甘凉可以滋阴补肺，煮着吃可治愈痢，其中盐蛋的蛋黄可以养眼明目，特别适用于有眼疾老年人，也适用于小孩子，可以让小孩的...
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椒盐酥饼的做法 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅) 椒盐酥饼怎么做
02-05“椒盐，顾名思义，以盐与花椒调制而成，是各个地区常见的一种调味方式，其菜品各式各样，已经遍布大江南北各种大小餐桌。而椒盐点心，又与椒盐菜品有所不同。它并不简单只是盐加花椒，又包含了糖、芝麻、花生、面粉，综合了香甜咸麻...
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家常椒盐葱花饼怎么做，家常椒盐葱花饼的做法
02-01“面食中，我最拿手的就是饼的制作，在我的美食博客中，光饼的制作就30多钟，今天这款椒盐葱花饼，在和面上有一定的讲究，所以我特别将步骤写的详细一些，喜欢吃饼的看看吧：”食材明细主料面粉（250克）温水（160克）辅料猪油（1勺）植物油（20克）...
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自制芝麻盐怎么做，自制芝麻盐的做法
02-28食材明细主料芝麻（适量）辅料盐（适量）奶香（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制芝麻盐的做法步骤1、生芝麻少许。2、平底锅小火焙香。3、加少许盐，放入料理机打碎。4、可直接食用，也可做馅料。...
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家常椒盐爆大虾怎么做，家常椒盐爆大虾的做法
01-04“椒盐爆大虾，非常香脆可口，可以连虾壳一起吃掉的一道家常菜，好吃又补钙。”食材明细主料新鲜大虾（400克）蒜头（2瓣）葱白（2段）辅料椒盐粉（适量）酱油（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常椒盐爆大虾的做法步骤1、大虾洗净，去虾...
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盐水鸭的做法 家庭自制盐水鸭 盐水鸭怎么做
02-29“这是我第一次做这么高难度的菜，实际操作其实也不难，只是一提到吃盐水鸭就觉得盐水鸭不可能自己做。其实只要掌握三步：一腌鸭子，二做卤水，三卤鸭子。成品鸭肉细嫩多汁，口感清爽不油腻，一点也不腥。家里来客人，提前做一只，肯定...
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自制家常馒头怎么做，自制家常馒头的做法
01-11食材明细主料面粉（适量）白糖（适量）芝麻（适量）辅料小苏打（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法，发酵时可以把面粉装在一个小盆...
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紫菜椒盐家常饼怎么做，紫菜椒盐家常饼的做法
03-01食材明细主料面粉（适量）辅料紫菜（适量）温水（适量）熟芝麻（适量）配料盐（适量）葱花（适量）花椒粉（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫菜椒盐家常饼的做法步骤1、面粉加入温水和成较软的面团，放入容器，盖上湿布，饧10分钟。2...
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自制椒盐薯片，椒盐薯片
01-02食材明细主料土豆（1个）辅料玉米油（250g）椒盐粉（5g）清水（500g）凉白开（500g）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制椒盐薯片的做法步骤1、土豆去皮，洗净切薄片（尽量切薄一点）。2、把土豆片，放入水中，泡去淀粉。3、泡好后，再次冲洗干净。...
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家常葱花椒盐饼怎么做，家常葱花椒盐饼的做法
01-04食材明细主料中筋粉（适量）辅料葱花（少许）花椒油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常葱花椒盐饼的做法步骤1、适量中筋粉加入开水慢慢揉成光滑面团，静止一小时，醒发。2、醒发好的面团取出，撒少许干面粉在案板上。...
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椒盐排骨的做法 家常菜—特别的椒盐排骨 椒盐排骨怎么做
01-03食材明细主料排骨（500克）辅料料酒（2克）盐（2克）生抽（2克）椒盐（5克）玉米淀粉（5克）玉米油（适量）原味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）椒盐排骨的做法步骤1、排骨用开水过滤一遍，用玉米淀粉，料酒，生抽，盐，椒盐粉拌均匀腌制半小时。2、不粘锅倒入...
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自制椒盐手抓饼怎么做，自制椒盐手抓饼的做法
02-24“花椒有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效。花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲；花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。我假期在家偶尔做面食换着花样，做个椒盐手抓饼扯着...
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自制椒盐五香薯片怎么做，自制椒盐五香薯片的做法
01-11“薯片很多朋友，看电视，看电影都是必备品吧！这个小零食自己可以做出来哦，灰常简单，不用再去超市买喽！”食材明细主料土豆（三个（小的））油（适量）辅料五香粉（适量）椒盐（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制椒盐五香薯片的做法步骤...
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椒盐烤土豆的做法 自制小零食——椒盐烤土豆 椒盐烤土豆怎么做
01-13“一直心心念念想要烤箱要烤箱，现在终于有啦！！！椒盐烤土豆，超简单的小零食，你值得拥有！”食材明细主料土豆（两个）辅料盐（适量）花椒面（适量）辣椒面（适量）味精（适量）孜然（适量）食用油（适量）麻辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒盐烤土豆的做法...